Gomasio

Juego con distintas proporciones según me apetezca. Suelo hacerlo desde 12 de sésamo a una de sal, a 17 de sésamo y una de sal. Para usarlo de manera medicinal lo mejor es seguir los consejos de una nutricionista en macrobiótica. Lo tuesto todo junto, y después lo muelo en el suribachi.

Arroz con curry

Ingredientes: Arroz integral Col Col lombarda Zanahoria Aceite de girasol Proceso: Dejar a remojo la noche anterior el arroz. Cambiarle el agua por la mañana. Echar el doble y un pelín más de agua que de arroz. Hervir 5 minutos y a la caja caliente. Calentar en una sartén un poquito de aceite de girasol. Lo …